Von Siebenschläfern, Schafnasen, Perlrenetten und ca. 100 anderen Apfelsorten. Der Verein Wieseninitiative und die Streuobstproduzenten landen zum Apfelkulinarium auf die Burg Forchtenstein.

Das Apfelkulinarium findet vom 22. bis 27. Oktober 2024 täglich von 9 bis 17 Uhr statt.

Direktvermarkter und Bio-Bauern aus dem Burgenland bieten ihre Spezialitäten an, darunter Obstbäume und eine große Vielfalt an kulinarischen Produkten. Es gibt einen Apfelmarkt mit alten Sorten und zahlreiche kulinarische Stationen. Kinder können Apfelsaft pressen, an einer Stempelrally teilnehmen und die Spielestationen im Burggraben besuchen. Das Fest bietet ein buntes Unterhaltungsprogramm, Fachvorträge und viele Apfel-Spezialitäten sowie andere bäuerliche Produkte wie Käse, Speck, Maroni, Uhudler und vieles mehr. Hunde sind in den Innenräumen und Ausstellungsbereichen der Burg nicht erlaubt.

Angebote für Kleingruppen und Einzelpersonen
Von Dienstag bis Sonntag (9:00-16:00 Uhr) gibt es die Möglichkeit, an geführten Apfelverkostungen teilzunehmen. Dabei werden alte regionale Sorten vorgestellt und gekostet. Die Verkostung findet in Kleingruppen mit max. 15 Personen statt. Das Programm dauert ca. 40 Minuten und kostet € 5,-.

EINTRITT
Der Besuch und die Fachvorträge sind von Dienstag bis Freitag kostenlos.
Am Wochenende gibt es einen großen Bio-Bauern- und Kunsthandwerksmarkt, der Eintritt kostet 5 Euro.

Anmeldung für alle Angebote, außer dem Markt am Wochenende ist unbedingt erforderlich!!!
​​​​​​​wiesen-initiative@gmx.at oder tel.: 0664 / 414 0 919

Mehr Infos vom Verein Streuobstwiesen

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Unter dem Motto „GanzGansRegional“ lädt der Pannonist, Iorgos Kostomiris, am 9. & 10. November zu den heurigen Pop-Up-Events zu Martini in Zagersdorf (Weingut MATE) bzw. in Steinbrunn (Robitza Schangl).

Im Mittelpunkt stehen natürlich wieder regionale Lebensmittel von unseren ProduzentInnen des Vertrauens und – passend zur Zeit – das Mattersburger Weidegansl von Angelika Moser (Ganz Gans). Für alle, die´s lieber fleischlos mögen, gibt´s natürlich auch ein Veggie-Menü.

Dazu kredenzen die Winzer feine und charakteristische Weine aus ihrem Sortiment, wobei auch eine alternative Saftbegleitung möglich zur Wahl steht.

Damit kocht der Pannonist:

NEUSIEDLER MAJORAN, HOLUNDERKAPERN, KNÖDEL, HANF, PASTINAKE, PÖTTSCHINGER EDELPILZE, MATTERSBURGER WEIDEGANSL, SELLERIE, MAIWIPFERL, GERÄUCHERTER SAUERRAHM, ZAGERSDORFER HONIG, KRAUT, KÜRBIS, JOHANNINUSS, PANNONISCHER THYMIAN

Limitierte Plätze. Reservierung unbedingt erforderlich.

ALLE WEITEREN INFOS

RESERVIERUNG

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Von Siebenschläfern, Schafnasen, Perlrenetten und ca. 100 anderen Apfelsorten. Der Verein Wieseninitiative und die Streuobstproduzenten landen zum Apfelkulinarium auf die Burg Forchtenstein.

17. – 22. Oktober 2023

• Apfelsortenausstellung
• Schulgruppen
• Apfelverkostungen gegen Voranmeldung

Bauern- und Kunsthandwerksmarkt von Freitag – Sonntag

• Apfelmarkt mit alten Sorten
• Großer (Bio)-Bauernmarkt
• Kinderprogramm
• Saftpressen

Anmeldung für alle Angebote, außer dem Markt am Wochenende ist unbedingt erforderlich!!!
​​​​​​​wiesen-initiative@gmx.at oder tel.: 0664 / 414 0 919

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Big Party, Big Bottle, Big Pig!

Unter diesem Motto laden The Butcher Hans Schwarz und Hannes Tschida ins Gasthaus zum fröhlichen Arbeiter in Apetlon ein. Dabei kann man stundenlang gustieren, immer wieder neue Köstlichkeiten genießen, beim Verkochen und Verwursten und die ausgezeichneten Weine in Big Bottles genießen. Ein rundum ausgelassener burgenländischer Sautanz!

Anmeldung: +43 2175 2218, gasthaus@froehlicherarbeiter.at

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Das Leben erwacht und zahlreiche Aussteller:innen bringen die Vielfalt der Geschmackserlebnisse zum frühlings.kellergassen.markt nach Purbach im Burgenland. Hier dreht sich alles um pannonischen Genuss, wertvolle Lebensmittel aus der Region, fein veredelte Produkte aus Manufakturen und dazu passend schönes Kunsthandwerk!

Das Angebot an den bunten Marktständen zeigt uns die Vielfalt des Burgenlandes – was hier gedeiht, was hier schmeckt, was hier in Handarbeit hergestellt wird!

Natürlich gibt es auch Essen & Trinken, denn der frühlings.kellergassen.markt ist ein geselliger Treffpunkt!

Programm
Das Wirtshaussingen, bei dem alle mitmachen können, wird am Sonntag ab 14 Uhr mit dem Duo Ohrenschmaus unter der Singleitung von Leopold Schlosser auftreten.

Kinderschminken mit der Künstlerin Tajana Mair wird ebenfalls angeboten!!

Kulinarik

• Biohof Unger, Produkte rund ums Bioschweinefleisch, warme Würstel, Aufstrichbrote, Krautfleisch uvm., Oberschützen
• Danielas Konditorei – Mehlspeisen, BIO-coffee to go, Purbach
• Westwindbrauerei, Bio-Bier vom Feinsten, Deutsch Jahrndorf
• Dorfbrennerei Gols, Destillate, Liköre & Longdrinks, Gols
• PANNATURA, Regionaler Wildleberkäse im Bio-Weckerl oder Pulled Pork Burger, Wildprodukte, Burgenland

Genuss – Aussteller:innen

• Gemüseraritäten Iris – Bio-Frischgemüse und Jungpflanzen, Purbach
• Tschida Chili – Chiliprodukte aller Art und Jungpflanzen, Illmitz
• Lausahof Pinterich – Selchwaren und Wurst vom schwäbisch-hällischen Landschwein, Freilandgeflügelfleisch, vorbereitet zum Grillen, frische Eier, Schützen am Gebirge
• MANUFABA Seewinkler BIO-TOFU – vegane Gerichte im Glas, Frauenkirchen
• Connys Frucht in Form – Biohimbeerprodukte, Honigprodukte, Traubensaft, Illmitz
• Pilz & more Tobler – Produkte von Austernseitlingen, Breitenbrunn
• Bio Imkerei Gartner – Bio-Bienenprodukte BIO-Oxymel, Naturkosmetik von der Biene und Schmuck, Neusiedl am See
• Husltalerhof – Kräuter, Heilpflanzen, Sommerblumen, Eingelegtes, Rohr im Burgenland (Sonntag)
• Kirschen-Genussquelle – Kirschenprodukte (Samstag)
• Olivenexpress – Olivenöl, Paradeiser eingelegt, Keramik, Ritzing/Peloponnes
• Wild Men Grill – Speckmarmelade, Burger Motz, Bruckneudorf

Kunstaussteller:innen

• Rotfeder Kerzen –handgegossene Duftkerzen aus pflanzlichen Rohstoffen, Mönchhof
• HolzKunst Kranixfeld – Schmuck, Krawatten, Wanduhren, Schreibgeräte, Loipersbach
• mon-i –upcycling Tiere, Sorgenfresser und kleine Geschenke, Trautmannsdorf
• Sabine Werkt – Kunsthandwerk, Gols
• Seewinkler Naturkosmetik – handgerührte Naturkosmetik, Wallern
• Josef Stöckl „Besonderes aus Holz“ – Gedrechseltes, Neusiedl am See
• Roswitha Tunkel – Handtaschen, Pinkafeld
• Hagesusse – Kräutertees, Kräutersalze, Räucherwerk und Zubehör, Forchtenstein

Eintritt frei!

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Von Siebenschläfern, Schafnasen, Perlrenetten und ca. 100 anderen Apfelsorten. Der Verein Wieseninitiative und die Streuobstproduzenten landen zum Apfelkulinarium auf die Burg Forchtenstein.

18. – 23. Oktober

• Apfelsortenausstellung
• Schulgruppen
• Apfelverkostungen gegen Voranmeldung

22. & 23. Oktober

• Apfelmarkt mit alten Sorten
• Großer (Bio)-Bauernmarkt
• Kinderprogramm
• Saftpressen

Anmeldung für alle Angebote, außer dem Markt am Wochenende ist unbedingt erforderlich!!!
​​​​​​​wiesen-initiative@gmx.at oder tel.: 0664 / 414 0 919

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