Sigrid Weiß
Genussbloggerin des Burgenlandes
Im Genussblog Burgenland hole ich die kulinarische Szene des Burgenlandes vor den Vorhang. Ich besuche die Bauern und Bäuerinnen, die regional, saisonal & bio produzieren und verkoste ihre wunderbaren Produkte, ich schaue den HandwerkerInnen über die Schultern, die die Lebensmittel veredeln und bin auf der Suche nach pannonische Rezepten, die die Aromen des Burgenlandes auf den Teller bringen. Von Grammelpogatscherl bis zu Pöttschinger Trüffel, vom Sterz bis zu Wulkaprosciutto, von der Arme-Leute-Küche bis zum Haubenkoch… das Burgenland schmeckt!
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Mag.a Sigrid Weiß
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